1. Giới thiệu
Các chủng loại thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm chế biến sẵn trên thị trường hiện nay rất đa dạng. Ngoài các thành phần cơ bản cung cấp năng lượng như protein, lipid, glucid, người ta còn bổ sung chất khoáng, vitamin, kháng sinh và chất tăng trọng giúp cho con vật vừa lớn nhanh vừa có khả năng chống đỡ bệnh tật. Những lợi ích của thức ăn đóng gói sẵn rất dễ nhận thấy, người chăn nuôi vừa không mất thời gian tìm nguồn nguyên liệu, chế biến phù hợp với từng thời kỳ sinh trưởng của con vật mà lại cho năng suất rất cao nhưng nếu buông lỏng quản lý chất lượng các loại thức ăn chăn nuôi và chạy theo lợi nhuận sẽ dẫn tới những sai sót khó lường trong sản xuất, sử dụng thức ăn chăn nuôi chế biến sẵn, gây hậu quả nghiêm trọng đến chất lượng về sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.
2. Hậu quả
Một số nghiên cứu đã đề cập đến những tác dụng ngoài ý muốn của kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng trong thức ăn chăn nuôi. Người tiêu dùng hiện nay đã cảnh giác với những thực phẩm có liên quan đến công nghệ sinh học, các loại phụ gia thực phẩm và việc lạm dụng kháng sinh trong điều trị bệnh tật cho người và gia cầm, gia súc. Việc lạm dụng các chất kháng sinh và hocmon bổ sung vào thức ăn chăn nuôi gần đây đã được cảnh báo: Người dùng thịt heo nuôi bằng thuốc ăng trọng sẽ có nguy cơ tích lũy trong cơ thể và bị ngộ độc rất cao. Ngộ độc clenbuterol, salbulamol ở người sẽ làm nhức đầu, run tay chân, buồn nôn, gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy. Cần báo động về việc trộn vào thức ăn cho gia súc, những chất khác như kháng sinh, hoocmôn, hoàn toàn không vì lý do trị bệnh mà vì mục đích thúc đẩy mau lớn và tăng trọng.
3. Ý kiến giải pháp
- Cần có sự phối hợp trong quản lý thuốc và các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi
- Xây dựng tiêu chuẩn về thuốc tăng trưởng trong thức ăn chăn nuôi
- Các đơn vị sản xuất thức ăn chăn nuôi cần phải áp dụng đầy đủ các tiêu chuẩn do Nhà nước ban hành: Quy chuẩn, Tiêu chuẩn, …
4. Đơn vị chứng nhận Vietcert
Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy - VietCert là Tổ chức chứng nhận phù hợp của Việt Nam được cấp phép hoạt động bởi Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Công thương, Bộ Xây dựng, Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn với các hoạt động chính: Đào tạo chuyên gia đánh giá chứng nhận sản phẩm, chuyên gia đánh giá chứng nhận các hệ thống quản lý; Chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), tiêu chuẩn nước ngoài (JIS, ASTM, GOST, GB...), tiêu chuẩn khu vực (EN, CEN,...) và tiêu chuẩn quốc tế (ISO, IEC,...); Chứng nhận sản phầm, hàng hóa phù hợp quy chuẩn kỹ thuật; Chứng nhận VietGap; Chứng nhận các hệ thống quản lý phù hợp tiêu chuẩn ISO 9000, ISO 14000, ISO 22000, HACCP.
VietCert - Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy trân trọng gởi đến Quý Đơn vị dịch vụ :
- Thức ăn chăn nuôi đâm đặc QCVN 1-183: 2016/BNNPTNT
- Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho bê và bò QCVN 01-13:2009/BNNPTNT
- Cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi thương mại - Điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm QCVN 01-77:2011/BNNPTNT
- Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi QCVN 01-78:2011/BNNPTNT
Quý Đơn vị có nhu cầu tư vấn và đánh giá chứng nhận sản phẩm phù hợp tiêu chuẩn hoặc muốn biết thêm thông tin xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ cuối thư.
VietCert - Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy cung cấp các dịch vụ:
----------
Trân trọng cám ơn.
Best regards,
---------------------------------------------------------------------
Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy
Ms Thủy - Phụ trách kinh doanh
Mobi.: 0905 327 679
